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天むす

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天むす(てんむす)とは塩味を効かせた海老の天ぷらを具にしたおにぎりである

名古屋(中京圏)の名物としても知られる、名古屋めしのひとつ。 現在は主に尾を取ったアカシャエビ(サルエビ)の天ぷらが使用されているが、ごく初期の段階ではエビの種類も異なり[要出典]、尾も付けたまま揚げたものが使用されていた。

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